bedda PROFESSIONAL Scheiben classic 500g

Heute besprechen wir den classic Scheibenkäse der Marke bedda. Wir gehen ein auf Inhaltsstoffe, Geschmack, wo der Käse sich besonders gut macht und das Preisleistungsverhältnis.

Bedda Classic: Inhaltsstoffe

Der vegane Scheibenkäse wird hergestellt aus Wasser, raffinierten Kokosöl, modifizierter Stärke, welche aus Kartoffeln und Tapioka gewonnen wird, Tricalciumcitrat, Meersalz, Olivenextrakt, Aroma und Farbstoff. Zudem enthält er E160a und wichtiges Vitamin B12, sowie Calcium.

Er ist nicht nur vegan, sondern auch gluten- und laktosefrei. Die Marke bedda verzichtet bei ihren Zutaten komplett auf Palmöl, Geschmackverstärker und auf Soja, daher ist der vegane Käse gut für Allergiker geeignet. Zudem besitzt bedda das vegan+ Siegel, da sie vom Beginn der Produktion darauf achten, dass ihre Produkte frei von Tierversuchen und tierischen Spuren sind.

Bedda Classic Käse Test: Geschmack & Konsistenz

Der vegane Scheibenkäse ist an der Käsesorte eines jungen Goudas angelehnt, er ist von seinem Geschmack her recht intensiv und geschmackvoll, vor allem für einen veganen Käse, jedoch immer noch mild und ein leichter Genuss, denn er liegt gut im Magen. Beddas classic Scheibenkäse hat eine gute Konsistenz, sie ist nicht zu wachsartig, wie man es von vielen veganen Käsealternativen kennt, diese Alternative ähnelt daher besonders dem Käseoriginal. Die Käsealternative von bedda ist zudem leicht und gut schmelzbar, nicht wie andere vegane Käsesorten.

Hier schmeckt Bedda Classic besonders gut

Bedda Professional Scheiben classic sind ideal auf Brot, ob zum Frühstück, Abendessen oder als Pausenbrot in der Schule, auf der Arbeit und auf Ausflügen. Durch seine leichte und gute Schmelzbarkeit ist er aber auch perfekt als Burgerbelag oder zum Überbacken von Pizza und Aufläufen geeignet. Bedda Professional Scheiben ist nicht nur in der Sorte classic, sondern in vielen weiteren Sorten, wie bedda Professional Scheiben mediterran oder bedda Professional Scheiben mit Bockshornklee erhältlich.

Bedda Classic Professional Scheiben: Fazit

Der bedda Professional Scheiben classic wirbt mit dem Slogan „make a bedda world“ und wird nur aus gut ausgewählten Zutaten hergestellt, bedda verzichtet in ihren Produkten auf viele Zutaten, welche schlecht für die Gesundheit sind und produzieren dennoch aufgrund von Geschmack, Konsistenz und Schmelzbarkeit eine fast perfekte vegane Käsealternative.

Der Scheibenkäse ist vom Geschmack und von der Konsistenz, aber auch preislich vergleichbar mit dem veganen Käse der Marke Wilmersburg, man bezahlt für 500 Gramm ca. 7 Euro. Ein weiteres Plus dieses Produktes ist, dass man in der größeren 500 Gramm Packung viel Verpackungsmaterial einsparen kann, den bedda versucht Produkte herzustellen, die besser und umweltschonender sind.